Un arbre magnifique, surtripant, du parc de l'Ermitage, au bas du bois de Sauvablin à Lausanne.
La version "pleureur" est bien connue pour les Saules, mais très rares pour les hêtres... à priori dû à une déformation génétique de cet arbre.
Certaines branches, ramenées au sol par leur propre poids, plongent sous terre et forment des boutures naturelles qui ressortent quelques mètres plus loin.
Le hêtre pleureur de l'Ermitage est ascaladable jusqu'à sa cîme ce qui en fait un terrain de jeu incroyable pour les casses-cou ^^.